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      小龍蝦先殺還是先洗?一般洗了再處理!

      時間:2020-05-27 17:25:16 來源:趣丁網 作者:丸子

      我們都知道,小龍蝦的做法有很多,不管哪一種做法,都要提前將小龍蝦清洗好處理干凈,這樣吃起來才衛生。小龍蝦的清洗和處理是比較麻煩的,不僅要刷洗,需要浸泡,而且還要剪去不要的部位。那么小龍蝦先殺還是先洗呢?下面讓我們具體來看看吧!

      小龍蝦先殺還是先洗?一般洗了再處理!1

      小龍蝦先殺還是先洗

      一般都是先洗再處理干凈。

      小龍蝦一般都是在水里面生長的,它是比較臟的,所以一定要清洗干凈才能吃。小龍蝦的清洗和處理是有一定講究的,通常都是先將小龍蝦放進水里面浸泡兩三個小時,水里面要加適量的食鹽和白醋,這樣可以讓小龍蝦吐出體內的臟東西。浸泡之后再將小龍蝦一個個仔細刷洗,可以用刷子也可以用牙刷,刷洗兩三遍之后,再用剪刀剪去頭部的三分之一,挑出頭部里面的內臟器官,然后用手拉出蝦線,最后再用清水沖洗干凈就可以下鍋了。所以,小龍蝦一般都是先洗后殺的。

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